岩手県野田村はJapanese rose(ハマナス)の季節です。
本日、静岡県沼津市から干物の匠に来ていただき、山ブドウワイン🍷に合う、おつまみを開発する料理講習会を開催しました!
野田村の魚🐟とのだ塩で作った干物をさらにもう一工夫。様々な魚を試した結果、あの魚が山ブドウワインと予想以上のマリアージュ❣️
新商品の発表は、もう少しお待ちください^_^